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这些厨房陋习你有吗?
2022-09-20

我们经常出入厨房,家庭主妇在厨房待的时间更长,在这里提醒一下,你有这些厨房陋习吗? 反复擦洗铝锅 用硬物擦洗铝制品,会破坏氧化铝层而影响使用寿命,使铝过多地进入食物中,进入人体,影响人们的身体健康。 用隔夜自来水 隔夜水龙头往往窝藏有一种细菌——军团菌。人如果感染这种嗜肺军团杆菌就会得一种症状酷似肺炎的“怪病”。 搪瓷制品放进消毒碗柜 搪瓷制品是在铁制品的表面镀上一层珐琅制成的,而珐琅里含有对人有害的珐琅铅及铜化物,尤其是色彩艳丽的油彩一般还含有镉,在高温下它们会逐渐分解,附着于其他用具上。所以,搪瓷制品不宜放入消毒碗柜。 洗衣粉洗餐具 洗衣粉的主要成分是烷基苯酸钠,入侵人体后容易引起人体轻微中毒。洗衣粉还含有多种元素如磷等,对人体也有不同程度的危害作用,所以,别用洗衣粉洗餐具。 刀和菜板生熟不分 有的家庭生食和熟食都使用同一把菜刀和同一块菜板,最多是在使用前用开水烫一下“消毒”,但细菌往往不可能因开水短时间的冲洗而消灭干净,为了干净卫生,建议刀和菜板生熟要分开。