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花生凉拌油菜——活血养颜降脂通便
2022-10-03

每一种食物的营养价值都是不一样的哦,我们应该合理的搭配食物,这样的话才能让身体补充充足的营养。花生是一种杂粮类的食物,它可以有补充丰富蛋白质和钙质的作用。食用的方法也比较多,来看看花生凉拌油菜的做法,可以有助消化啊还有降脂润肠通便的作用哦。

花生凉拌油菜

食疗功效:降脂通肠、活血养颜

营养价值:膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、尼克酸、胡萝卜素

适宜人群:适宜丹毒、肿瘤脓疮、外伤淤血、高血压、高血脂及便秘等患者食用

所需材料

主要食材油菜、花生、盐、鸡精、醋、香油

做法

1将油菜洗净,沥干,入沸水锅中焯水,沥干,装盘;花生去壳,取花生仁洗净,入油锅中炸熟,捞出控油,装盘。

2将醋、香油、盐和鸡精调成味汁,淋在油菜和花生仁上,搅拌均匀即可。

功效与作用

油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。花生仁含有大量的单不饱和脂肪,可以增加热量的散发,燃烧体内有害的胆固醇,降低高血脂;同时花生还含有非常多的纤维素,帮助清除体内的垃圾。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力,拌上花生仁,味道更佳!且对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能;还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。这样的搭配方法可以有抗癌的作用,对于提高人体的免疫力来说效果不错,同时也可以有降低胆固醇的效果,对于提高免疫力,补充丰富的营养物质有一定的好处,大家可以试试的哦。

关于花生凉拌油菜的具体的做法,是不是很简单呢,方法简单,而且有丰富的营养物质,活血养颜降脂通便助消化,对于身体健康有着很重要的作用和意义哦,平时的时候可以经常吃这样的食物哦。这样的食疗方法可以活血化瘀,对于促进代谢有好处的呢。