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霸王花是什么 仙人掌科量天尺属植物
2022-12-08

不知道大家在听到“霸王花”三个字时,有没有一个印象,或许有,或许没有,都知道霸王花被称为“霸王”那它肯定不小,但今天要聊的可不是吃人的霸王花哦。

霸王花是什么

霸王花,为仙人掌科量天尺属植物,原产墨西哥、南美热带雨林,现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。我国主要分布在广东、广西,以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区,其花产品在国内外市场十分畅销,主要用于制作花馔靓汤,达到强身健体、清补养生的目的。

霸王花的药用价值

霸王花性味甘微寒,具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效,它具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料。

霸王花的食用价值

霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。

其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。

霸王花的食用禁忌

1、霸王花不能一次性吃得太多,不然容易引起胃肠道不舒服。

2、霸王花微寒,孕妇不适合多吃霸王花。

3、霸王花微寒,所以阴虚体质的人群要注意食用。